甜瓜的不甜的原因，就在于甜瓜发育期积累的糖份含量不足，而影响甜瓜糖度的因素主要与品种特性、温湿度、施肥方法、光照条件、采收期直接相关。下面和大家分享下：让甜瓜糖度增加、提高口感风味的五种管理措施。

　　甜瓜不甜怎么办？

　　一、选择含糖量的品种

　　甜瓜的品种特性不同，所以后期糖分含量积累也会有很大的差异，选择什么样的品种种植，基本就决定了甜瓜后期的含糖量。所以在选择品种时尽量选择糖分含量高的品种种植。

　　二、尽量拉大昼夜温差

　　在果实发育膨大期，适当拉大昼夜温差更有利于果实蔗糖的合成，对于甜瓜糖份积累具有很大的帮助。而蔗糖在35度左右时合成力较强，能比10度的环境提高1倍，同时甜瓜膨果期夜间温度过高，会因光合作用过强消耗掉过多的碳水化合物，是果实内的糖分降低。因此，甜瓜膨大期把昼夜温度调整为白天27-35度、夜间13-18度，昼夜温差保持在14-18度之间，更有力果实膨大和糖度的增加。

　　二、科学控水保湿

　　甜瓜在坐果期时，如果土壤水分过多、湿度过大，不仅会导致甜瓜出现“水烂瓜”等病害，而且还会降低甜瓜果实的糖度口感。因此，可以在甜瓜坐果期时把土壤湿度控制在65%左右，在膨果期时把土壤湿度控制在80%左右，在最后的成熟期时应当把土壤和空气的湿度降低到55%左右。此外，在甜瓜采收前10-15天，应当停止浇水。

　　三、科学施肥种类

　　甜瓜施肥应当以优质有机肥或腐熟农家肥为主，尽量控施或不施化肥，特别要控制氮肥的施用，另外还要重视中微量元素肥的叶面补充。在甜瓜果实发育期内，尤其要减少施用氮肥、增施磷钾肥(如冲施大益高钾或喷施大益康水溶肥2-3次等);另外，在甜瓜中后期还应当补钙(钙肥可以选择使用螯合态的鼎效钙)，如果钙不足，甜瓜不仅会不甜，而且还容易长成发酵瓜。

　　四、优化光照环境

　　充足的光照条件，能够使甜瓜更好的上色、更好的增加糖度。在膨果期时，一方面要合理整枝、勤擦拭顶部棚膜，并及时疏除遮挡果实的老黄叶片，以改善光照条件、促进糖分积累，另一方面要在果实旁保留几片功能叶，避免果实长时间高温日光照射带来不利影响。

　　五、成熟适时收获

　　甜瓜只有经过30-35天的发育期才能充分成熟，此时果实内的蔗糖积累量最大，而且在成熟期时糖分含量急速增加。所以，建议大家不要为了抢早上市而过多喷施激素或者提前采收，这样势必会造成甜瓜成熟度不够、糖度的大幅降低，口感品质会变差。