种植辣椒，需要培土，并且是必须的。培土的作用是什么?防倒伏、保水保肥!培土是必须，作用是防倒伏、保水保肥，为什么这么说呢?

　　辣椒需要培土吗?

　　辣椒是浅根作物，根系还不怎么发达，培土目的与作用是防倒伏。辣椒不倒伏，正常生长条件下的辣椒开花、结果不受影响，而发生倒伏就不一样了。因为根系浅，发生倒伏后，有的可能会连根拔起，这样会出现几种可能：

　　移栽辣椒不培土会出现什么问题?

　　1、根系全被拔起了，这样根系没有土壤维系生命，辣椒植株会死掉;

　　2、植株倒伏，根系被拔起一部分，尚有部分埋入土中，根系吸收养分受影响，导致倒伏植株营养不良，开花结果受影响;

　　3、植株倒伏于地，通风不好，辣椒植株与果实易生病，并且果实易腐烂。开花受到影响，结果率大大降低。

　　辣椒培土的作用?

　　1、培土后，辣椒植株土层加厚，干旱时水分蒸发慢，增强抗旱力;

　　2、培土后，土层加厚，遇到下雨时不能轻易带走泥土，也不能冲刷到底肥，对土壤中肥力形成保护。

　　因此，辣椒培土是必须的。那么，辣椒该如何培土呢?

　　1、辣椒封行前，先除去植株周围杂草;

　　2、摘掉下部老黄病叶，去除基茎部副枝;

　　3、起土，堆集于植株根部形成小土堆，使植株位于小土堆中心，形成防倒伏的保护。