油菜是喜冷凉，抗寒性较强的作物。在北方露天、拱棚均可种植，且适宜在地力肥沃、土壤疏松、排水良好的壤土和沙壤土中种植。具体生产流程如下：

　　品种选择：选用耐热、综合抗病性强，株型美观，商品性好，生育期35天左右的极早熟品种。

　　整地：耕深10厘米-15厘米，达到表土疏松，周围有排水沟。

　　施肥：亩施优质有机肥0.5方，磷酸二铵50千克，硝酸钾复合肥25千克，采用包沟或畦面撒施，旋耕方式。或高起垄运用滴灌技术。

　　作畦：采用高起垄方式种植，条件允许最好使用滴灌。垄宽80厘米，垄高20厘米，垄面栽植3行，株距20厘米，每亩定植12000株左右。两边为小行，行宽为40厘米，

　　为操作行和排水沟。若采用畦作方式，可采用普通浇水方法，畦宽1米-2米，畦埂宽20厘米，高20厘米，每畦栽种3行，行距30厘米，株距20厘米。

　　喷洒药剂：整畦后耧平，然后灌水，水渗下后，喷洒药剂除草和防治地下害虫。可用精-异丙甲草胺加辛硫磷1000倍液喷洒畦面，1天-3天后播种。

　　播种、间定苗：按株行距直播，可以用细砂土50斤，与0.3千克种子混合均匀播种一亩，按南北向划浅沟，深度以1.5厘米为宜撒播，最好覆盖蛭石。在齐苗后间苗，苗间距5厘米，三叶期定苗，每平米留苗20株左右。

　　追肥浇水：整个生育期追肥2次，一次是起身肥，即三叶期追施一次大益平衡型水溶肥，每亩地冲施5千克左右。旺盛生长期追施一次大益康，每亩地追施大益平衡型水溶肥10千克，也可以随水冲施尿素7千克-8千克。三叶期后，可以喷施1次-2次鼎效液硼，也可用鼎效能量喷施。

　　防虫治病：主要虫害有烟粉虱、蚜虫、菜青虫、跳甲等。建议适时喷洒烯啶虫胺或呋虫胺，氯虫苯甲酰胺类药剂。病虫害应以预防为主。

　　主要病害有疫病、菌核、细菌性腐烂病等。以适时喷洒枯草芽孢杆菌提前预防为主，前期可以喷洒百菌清、多杀霉素、铜制剂、阿米西达，代森锰锌2次，中后期喷施苯醚甲环唑和精甲霜灵、嘧菌酯等。